Formas de potencializar a produtividade é crucial para o sucesso no setor de embutidos. Pensando nisso, a Inox-Design desenvolveu a Embutideira Contínua ID200, uma máquina revolucionária que atende às demandas mais exigentes do mercado.
Como o único fabricante a produzir esta máquina profissional no Brasil, a Inox-Design oferece uma solução inovadora e eficiente para açougues, frigoríficos, produtores de embutidos artesanais e agroindústria em geral.
Este conteúdo apresentará as vantagens e funcionalidades dessa máquina exclusiva, projetada especialmente para elevar a qualidade e a produtividade do seu negócio.
Preenchimento manual de embutidos: por que repensar a forma de trabalho
O método convencional de enchimento de embutidos, muitas vezes realizado manualmente, se caracteriza como um processo demorado e trabalhoso.
Além disso, o trabalho manual está mais vulnerável a erros de produção, além de ser mais propenso a riscos de acidentes.
Ainda, o método exige que o operador faça pausas para reabastecer a máquina, o que pode levar a inconsistências no produto final e limitar a produtividade.
Sendo assim, o esforço físico e o tempo necessário para realizar essas operações manuais são consideráveis, especialmente em operações de maior escala.
Como a embutideira profissional da Inox-Design funciona?
Com funcionamento simples, a embutideira contínua facilita a rotina do operador. Basta alimentar a máquina com a mistura de carne, posicionando-a no cone. A embutideira elétrica, então, se encarrega de realizar o preenchimento contínuo das tripas.
Para executar tal tarefa, a embutideira exclusiva da Inox-Design funciona a partir dos parâmetros apresentados abaixo.
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Várias gramaturas no painel de comando
Uma das grandes vantagens da Embutideira Contínua Elétrica da Inox-Design é a capacidade de selecionar diferentes gramaturas diretamente no painel de comando.
Essa característica permite ao operador ajustar a quantidade de carne a ser embutida em cada porção, garantindo precisão e uniformidade nos produtos finais, sejam linguiças, salames, salsichas e outros embutidos.
A máquina também vem equipada com um controle de velocidade, permitindo ajustes conforme a necessidade do processo.
O ajuste de velocidade é útil para trabalhar com diferentes tipos de carnes e misturas, além de possibilitar a adaptação a diferentes ritmos de produção.
O operador pode facilmente regular a velocidade de enchimento para garantir a qualidade e a eficiência do processo.
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Pedal de acionamento inferior
Um dos destaques da Embutideira Contínua Elétrica é o pedal de acionamento em sua parte inferior, que oferece versatilidade e conforto para o operador.
Com o uso do pedal, o operador tem as mãos livres para manipular a tripa durante o enchimento, o que facilita o trabalho e aumenta a precisão na produção dos embutidos.
Essa funcionalidade é crucial para manter um fluxo de trabalho contínuo e eficiente, além de atender às normas regulamentadoras relacionadas à ergonomia.
A Embutideira Contínua Elétrica é fabricada em aço inoxidável 304, o que garante alta durabilidade e resistência à corrosão.
Esse material é ideal para ambientes alimentícios, pois não reage com os alimentos, mantendo a higiene e a segurança do produto final. Ainda, os sensores presentes na máquina são tão resistentes quanto o material.
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Alta capacidade de produção
Com uma capacidade de produção de 200 kg/h, a Embutideira Contínua Elétrica é projetada para atender a demandas elevadas, tornando-a ideal para açougues, charcutarias e agroindústrias com produtividade diária acima da média.
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Presença de retentores alimentícios
As normas da Vigilância Sanitária são atendidas devido à presença de retentores alimentícios.
Tais dispositivos asseguram que a produção de embutidos seja segura e higiênica, protegendo a saúde dos consumidores e a reputação do negócio.
Embutideira Contínua Elétrica: quais são os diferenciais?
A Embutideira Contínua Elétrica da Inox-Design revoluciona o processo manual de preenchimento de embutidos ao tornar a produção mais padronizada e ágil. Abaixo, confira uma lista dos principais diferenciais da máquina inovadora:
- Ajuste preciso para diferentes receitas e produtos;
- Flexibilidade para adaptar o ritmo de produção à demanda específica;
- Simples manuseio da tripa;
- Aumento da produtividade geral do time de açougueiros;
- Mais padronização para os produtos vendidos;
- Redução de desperdícios;
- Produtos finais uniformes e de alta qualidade, ideal para linhas premium;
- Design intuitivo e de simples uso, aumentando a segurança coletiva;
- Alta durabilidade e resistência, mesmo com uso intensivo;
- Otimização do tempo de trabalho.
Estes diferenciais provam que a novidade da Inox-Design é um investimento que traz retornos substanciais, posicionando o seu negócio à frente da concorrência.
Inox-Design: soluções para potencializar o sucesso do seu negócio
Investir na Embutideira Contínua ID200 da Inox-Design é garantir maior produtividade, precisão e qualidade na produção de embutidos.
É uma ferramenta indispensável para charcutarias, supermercados e açougues que buscam potencializar resultados, reduzir custos operacionais e aumentar a competitividade no mercado.
Com a entrega técnica e serviços de pós-venda oferecidos pela Inox-Design, a segurança e satisfação do investimento são garantidas.
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